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  • 湘亮全方位策划设计管理运营的时尚裸烹餐厅

案例名称:湘亮全方位策划设计管理运营的时尚裸烹餐厅

案例简介: 2015年被东莞市一即将倒闭的餐馆老板邀请帮他们出谋策划改变困局,东莞一企业老板3人合伙自行盲目投资一个600平方的餐饮,自己找到一班没有经验管理能力...

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     2015年被东莞市一即将倒闭的餐馆老板邀请帮他们出谋策划改变困局,东莞一企业老板3人合伙自行盲目投资一个600平方的餐饮,自己找到一班没有经验管理能力的厨师团队,经营不到半月就面临关门的局面,湘亮公司接管后,公司负责人亲自前往视察,经过分析后重新策划,餐饮重再做人气,通过湘亮专业营销方案及特色的厨师团队和管理,在出品、服务都具备的条件下,再度开业一开张就生意爆满,每日营业额高达2万左右,随着生意稳定名气传播,生意好得没有地方停车,老板见状决定再开一家,短短3月又投资一个1200平方的餐厅,店名碗食尚,新店的策划、设计、筹备、运营、管理都由湘亮公司负责,时尚餐饮风格定位布局相当重要,目前碗食尚是东莞上沙地区食尚餐饮形象店。

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